喉韻
不再是“司機(jī)的談資
剛?cè)胄袝r(shí)，陪同前輩到茶店喝茶，全程都不敢吱聲。只是一個(gè)勁的喝，豎著耳朵聽(tīng)，然后使勁兒地去感受言談間提及的茶氣、喉韻。每次，都是挺著喝撐了的肚子走出店門(mén)，然而，還是一臉懵逼，腦海里回旋著大串問(wèn)號(hào)。那時(shí)，只是歸因于級(jí)別不夠，喝不出那么高深的感受來(lái)，慢慢的，茶喝得多了，對(duì)那些高深的感受也有了一些體悟。喝到725刮風(fēng)寨，那酣暢淋漓的“喉韻”讓我感到震驚，如果早些年就喝到這樣的茶，就可以感受“喉韻”的精髓，它的出現(xiàn)，讓“喉韻”不再是“老司機(jī)”的專(zhuān)屬談資。
厚→活→韻
玩家級(jí)熟茶的神髓
在過(guò)去，好熟茶講厚滑；現(xiàn)在，新派熟茶講活性；而玩家級(jí)熟茶，講喉韻！熟茶做到“厚”，是基礎(chǔ)分夠，做到“活”，表明是款底子不錯(cuò)的熟茶。但做厚、做活易，得韻難，一款熟茶做出喉韻，就是玩家級(jí)了。C感沒(méi)有挑剔之處、原料底子活性高，如此充滿活力的茶，假以時(shí)日，轉(zhuǎn)化定讓人拍案稱(chēng)奇！
刮風(fēng)寨古樹(shù)料發(fā)酵
完滿展示細(xì)膩柔滑
刮風(fēng)寨，在易武茶區(qū)可謂是“燈塔”級(jí)別的存在，它將易武茶“香揚(yáng)水柔”之美，發(fā)揮到了一個(gè)難以逾越的高度！泡上一盞，從頭至尾，讓人難忘的香，難忘的甜，難忘的回甘汨汨，更為難得的是，每一泡都能夠感受到湯水的柔滑細(xì)膩。刮風(fēng)寨古樹(shù)的優(yōu)勢(shì)、吉普號(hào)“元”工藝的優(yōu)勢(shì)，在這細(xì)膩柔滑的茶湯中得到完滿的展示。
揭開(kāi)“喉韻”的神秘面紗
喉韻，是指茶湯下咽過(guò)喉嚨，喉部對(duì)茶的“感受”通常有甘甜、潤(rùn)香、清爽、燥雜等感覺(jué)。品一杯喉韻好的的茶，當(dāng)我們咽下茶湯后，空口咽口水，則能明顯感覺(jué)到喉底產(chǎn)生味覺(jué)，喉頭發(fā)甜。帶有強(qiáng)喉韻的茶，絕大多數(shù)都是屬于滿口回甘的茶，也就是說(shuō)，茶湯只有在滿足了口腔內(nèi)的味覺(jué)刺激之后，才能夠深入到喉部甚至產(chǎn)生食道和胃部發(fā)熱的感覺(jué)。如此看來(lái)，一款具備喉韻的茶，其內(nèi)含物質(zhì)含量之高、各項(xiàng)口感指標(biāo)之均衡，魚(yú)和熊掌，二者兼得，實(shí)屬佳品。
